Вы находитесь здесь: Главная » Информация » Лучшие виноградники Северного побережья Калифорнии

Лучшие виноградники Северного побережья Калифорнии

Штат Калифорния, с которого началось производство вин в США, в настоящее время служит подавляющим лидером американской винодельческой индустрии. Калифорнийский солнечный жаркий климат как нельзя лучше приспособлен для виноградарства, ведь созреванию этих чудесных ягод требуется длительный вегетативный период и постоянно ясная погода. Являясь обладателем таких уникальных условий, штат Калифорния дарит миру чудесные вина, отличающиеся роскошными и яркими вкусовыми качествами, превосходно гармонирующими с многочисленными и разнообразными мировыми кухнями.

Лучшие виноградники Северного побережья Калифорнии производят вина из широкого количества сортов винограда, лидирующими среди которых по-прежнему остаются Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Зинфандель. В Калифорнии широко развит винный туризм, включающий в себя посещение местных виноделен с последующей дегустацией лучших вин.

Виноградники долины Напа

Регион под названием долина Напа своими зелеными бесконечными холмами и красотой пустынных дорог вдоль виноградников чрезвычайно напоминает старую Европу. В долине Напа насчитывается порядка пятисот разнообразных виноделен! Эта цифра кажется нереальной, но это на самом деле так. Проезжая на машине вдоль виноградников долины, видишь лишь бесконечные ряды винограда и совсем мало уютно спрятанных между ними строений. Средиземноморский климат долины обладает идеальными для выращивания винограда условиями. Здесь рождаются одни из самых лучших в мире вин.

Виноградники Сонома                         

Округ Сонома смело можно назвать колыбелью современного калифорнийского виноделия. Только здесь, на одиннадцати винодельнях можно встретить все европейские сорта винограда, ведь именно здесь они были высажены в первую очередь. Разнообразие виноградных сортов плавно сопровождает аналогичное изменение местного климата от прохладного до жаркого. На юге округа отлично чувствуют себя такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Гевурцтраминер, на севере — Каберне Совиньон, Зинфандель, Шенен Блан и практически все прочие разновидности винограда.

Виноградники Мендосино

Традиция виноделия и сами виноградники появились в этом районе в конце 19 века, после расчистки от лесных угодий значительных участков территории и превращения их в поля, подходящие для выращивания лозы. Одни из лучших виноградников Мендосино расположены в районах со свежим благоприятным микроклиматом, где солнечные дни достаточно длинные и долгие, а ночи дышат свежей прохладой. Такие идеальные условия способствуют медленному и постепенному развитию виноградной лозы для достижения идеальной спелости. Из винограда, выращенного в этом районе, получают красивые букеты элегантных вин от элегантных красных до утонченных белых.

Эко-виноделие в Калифорнии

С 2003 года калифорнийские виноделы решили подчинить производство вина новым законам сохранения окружающей среды. С тех пор вино стало производиться из винограда, выращенного с минимальным использованием пестицидов. Помимо этого, при выпуске продукции затрачивается ничтожно малое количество воды и электричества, а отходы перерабатываются в удобрения.